Kun Satu Silvo perusti kasvisravintolan Kallioon vuonna 1999, sen uskottiin kaatuvan pian – näin klassikko on selvinnyt vastoinkäymisistä: "Jokainen sentti on laskettava tarkkaan" 13.1.2023 10:32
Pieni päätös teki Akseli Herlevistä Burgerimiehen, joka on syönyt jo tuhansia hampurilaisia: "En ole vielä kyllästynyt" 17.10.2022 6:00
Rinssi-Eversti siirtyy uusiin toimitiloihin Rantasalmella ja lopettaa samalla hotelliliiketoiminnan 23.9.2022 20:46
Kuru Private Resortin ravintola Rantasalmella avasi ovensa myös ulkopuolisille ja tarjoaa kuuden ruokalajin menua 88 eurolla 6.9.2022 4:30
Elonkorjuun Etkoilla pääsee tutustumaan Soinilanmäen tilan eläimiin ja lähiruokaan – Mukana myös tv:stä tuttu kokki Ilkka Arvola 24.8.2022 16:35
Itä-Savo selvitti | Savonlinnasta ei löydy yömyöhään avoinna olevaa pikaruokalaa – Työntekijäpula on suurin este aukioloaikojen pidentämiselle 12.8.2022 4:30
Tampereelle avataan uusi tacoravintola, joka yllättää vielä monet: ei myykään tacoja – "Väli-Amerikassa ja maailmalla taco tarkoittaa..." 17.7.2022 16:04
Ainakin yhdeksän ravintolaa Savonlinnassa tarjoaa ruokaa yömyöhään oopperan jälkeen – Työvoimasta on vähän pulaa 14.7.2022 4:00
Arkistojen aarre | Hans Välimäki kertoi Savonlinnan Paviljongilla, että Michelin-tähdet vaativat ravintolalta 18 tunnin työpäiviä – "Joimme 43 pulloa samppanjaa" 9.7.2022 5:30
Maukasta ja siinä se? "Venäjän McDonaldsin" asiakkaille tarjoiltiin homeisia hampurilaisia ja hyönteisten jalkoja 6.7.2022 17:55
Suomen uusi Master Chef Petra Väänänen antaa kaksossiskonsa kanssa vinkit juhannuspyötään – katso myös salaattiresepti 27.9.2023 12:08
Yrittäjäkaksikko Pavlikova ja Kaksonen otti hoitaakseen kolmannenkin ravintolan Punkaharjulta – Wanhan paikan kodan erikoisuus on poron sisäfilee 9.6.2022 16:00
Nyt se on selvitetty! – Tämä on kaikkien aikojen kamalinta kotimaista kouluruokaa: "Opettaja annosteli ruoan lautaselle ja kaikki oli pakko syödä" 27.9.2023 10:00
Sulkavalaiset maitotilalliset Johanna Juuti ja Mika Hiltunen halusivat pelastaa legendaarisen ravintola Muikkukukon – "Ravintolayrittäjyys ei ole ollut meidän haaveena" 26.5.2022 17:54
Hotelli Punkaharju nousi Suomen 50 parhaan ravintolan listalle – "Saimi Hoyerin valtava sieni-innostus ja -asiantuntemus on kansainvälisestikin ainutlaatuista" 29.7.2022 12:27
Savonlinnassa vierailleet keittiömestarit veikkaavat järvikalan arvostukselle isoa nousua 12.5.2022 16:20
Suomalainen Mickael Viljanen on huippukokki Irlannissa – "Ei se halpaa ole, mutta tarjoan maailmanluokan elämyksen" 2.5.2022 15:00
Koko Suomi leipoo -kisan voittaneen Anne Laitilan tunteet menivät tv-kuvauksissa laidasta laitaan – kaverisuhteitakin syntyi 27.9.2023 9:21 Kokkiohjelmat tihkuvat jännitystä ja tuovat huippukokit silmien eteen – kotisohvalla voi pohtia, miten itse suoriutuisi 21.4.2022 7:09
Kokkiohjelmat tihkuvat jännitystä ja tuovat huippukokit silmien eteen – kotisohvalla voi pohtia, miten itse suoriutuisi 21.4.2022 7:09
Kokkiohjelmat tihkuvat jännitystä ja tuovat huippukokit silmien eteen – kotisohvalla voi pohtia, miten itse suoriutuisi 21.4.2022 7:09 Koko Suomi leipoo -kisan voittaneen Anne Laitilan tunteet menivät tv-kuvauksissa laidasta laitaan – kaverisuhteitakin syntyi 27.9.2023 9:21
Koko Suomi leipoo -kisan voittaneen Anne Laitilan tunteet menivät tv-kuvauksissa laidasta laitaan – kaverisuhteitakin syntyi 27.9.2023 9:21
Huippukokit Henri Alén ja Tommi Tuominen kehittävät perinneruoista kulinaristisia herkkuja – nappaa talteen juvalaisen Raija Kaartisen alkuperäinen läskisoosiresepti 17.4.2022 14:08
Jälkiruuan pitää olla loppuun asti mietitty, sanoo Tomi Björck – kiinnostavimmat jälkkärimaut tulevat keittiömestarin mielestä näistä yllättävistä ainesosista 16.4.2022 19:00
Savonlinnan Seurahuoneen uusi keittiöpäällikkö Jussi Kaarna on S-ryhmän vuoden 2021 S-Chef – "Ajattelen, että hienot hetket eivät ole sattumaa" 7.4.2022 8:46
Huono Äiti -yhteisön perustaja Sari Helin avaa ravintolan Punkaharjulle – "Uskon, että tilaisuus perustaa ravintola Metsämuseo Lustoon on kohtalon johdatusta" 2.4.2022 4:30
Onko perinteinen kauppareissu pian yhä harvemman arkea? Reseptit ja tarvikkeet sisältävät valmiit paketit kasvattavat nyt suosiotaan 27.9.2023 12:10 Katariina Hakaniemen kolumni | Tilaamani ruokalaatikko resepteineen saapui – ja sisälsi erikoisen näköistä kasvisproteiinia, josta en ollut koskaan kuullutkaan 31.3.2022 6:00
Katariina Hakaniemen kolumni | Tilaamani ruokalaatikko resepteineen saapui – ja sisälsi erikoisen näköistä kasvisproteiinia, josta en ollut koskaan kuullutkaan 31.3.2022 6:00
Herkku-Pekalla takana 30 vuotta kahvilatoimintaa Savonlinnan keskustassa – "Kaikki on käden äärellä kun tuotteita valmistaa" 31.3.2022 15:57
Hesburger sai kuraa päälleen Ukrainassa – paikallinen poliitikko muistutti "hauskasta faktasta" 30.3.2022 7:57
"Luulin, että se on Kaalimadon mainos" – Savonlinnan Oopperajuhlien uusi esite herättää tunteita puolesta ja vastaan 3.6.2022 15:10
Marjastus, kalastus ja sienestys on meille arkea, mutta kokki Jyrki Tsutsunen tietää, ettei näin ole kaikkialla – "Jos asetun vaikka tänne tulevan saksalaisen turistin saappaisiin, niin eihän hän voi käsittää, miten tuollainen on mahdollista" 20.2.2022 12:00
Pimeässä kehtaa vaikka nuolla lautasensa seurassa, mutta sokkona syöminen antaakin muille aisteille tilaa – Huippukokki tekee elämysruokailusta hittiä 18.2.2022 14:19
Kahvilaketju Espresso Housen "kauhukeittiö" suljettiin Yle MOTin selvityksen jälkeen 10.1.2022 14:12 Karmeita työoloja, epähygieenistä ruokaa – Espresso Housen työntekijät kertovat Ylellä luultua pahemmista ongelmista: "Tuntui, ettei edes hengelläni ollut merkitystä" 10.1.2022 13:35
Karmeita työoloja, epähygieenistä ruokaa – Espresso Housen työntekijät kertovat Ylellä luultua pahemmista ongelmista: "Tuntui, ettei edes hengelläni ollut merkitystä" 10.1.2022 13:35
Kun huippukokki toisensa jälkeen kuittasi mestariteoksensa sanoen ”tämmönen tästä nyt tuli”, Natalia Salmela totesi idoliensa tarvitsevan puolestapuhujaa 7.1.2022 20:00
Vuoden luetuimmat | Kotkassa paistuu Suomen paras burger – Koemaistoimme voittajahampurilaisen, ja nyt yksi herkun luojista kertoo, miten mestariteos syntyi ja mitä se pitää sisällään: "Se oli kerrasta maaliin" 1.1.2022 17:00
Pizzeriataustasta tylytetty ja Michelin-ravintolaan päätynyt kokki Kozeen Shiwan, 32, sanoo, että koskaan ei pidä lannistua: "Jos haluat olla rokkistara, käyttäydy sen mukaan" 26.12.2021 9:05
Ninni Venho lopettaa Cafe & Bar Venhon toiminnan Savonlinnan Haislahdessa: "Jokainen yrittäjä tekee ne harha-askeleet jossain vaiheessa yrittäjyyttä, ja tämä oli se minun harhaliike" – Yrittäjällä puhaltavat jo uudet tuulet 12.12.2021 17:55 "Tää on ihana" – Yrittäjä Ninni Venho ihastui rantakahvilaan heti, mutta pääsi muokkaamaan sen mieleisekseen vasta 12 vuotta myöhemmin 9.10.2020 16:48
"Tää on ihana" – Yrittäjä Ninni Venho ihastui rantakahvilaan heti, mutta pääsi muokkaamaan sen mieleisekseen vasta 12 vuotta myöhemmin 9.10.2020 16:48
Olga Temonen avasi pitserian vanhaan kouluun – kyyneliltä ei ole vältytty, impulsiiviseksi tunnustautuva omistaja myöntää 26.11.2021 11:02
Ruotsissa pannaan pöytä koreaksi ja tarjotaan sen seitsemää sorttia – "Suomalaiset ovat olleet vaatimattomampia ruokailijoita, mutta tilanne on muuttumassa", sanoo Elna Nykänen Andersson 18.11.2021 6:00
Hans Välimäki ja 11 muuta ruokagurua julistivat periaatteet pohjoismaiselle keittiölle vuonna 2005 – himottuja Michelin-tähtiä alkoi ropista suomalaisiinkin ravintoloihin 6.11.2021 19:00
Vietnamista Suomeen muuttanut Lucas Hoang, 37, pyörittää nyt Helsingissä ravintolaa, joka on varattu 300 päiväksi eteenpäin – kertoo HU:lle isot suunnitelmansa tulevaisuudelle 6.11.2021 11:25
"Jos voittaisin lotossa, perustaisin sinkkujen kaupan" – kuvataiteilija, valokuvaaja Johannes Wilenius ei omista jääkaappia eikä pelkää epätavanomaisia yhdistelmiä lautasella 27.9.2023 9:23
"Perusta on tullut kotoa, sillä isä oli keliaakikko" – Gluteenittoman leipomon Kerimäelle perustanut Jukka Uimonen rypytti ekat piirakat jo pikkupoikana äidin opeilla 18.10.2021 7:00
