Riisittömät sushipohjat ja sulavat kaurajuustot – suomalaiset ruokainnovaatiot tähtäävät maailmalle
Suomen ruokavienti pyritään kaksinkertaistamaan vuoteen 2031 mennessä. Kahden sisaruksen kehittämä kaurapohjainen Mö-juusto pääsee myyntiin Saksan Lidleissä.
Näyttää sushiriisiltä ja maistuu melko lailla samalta, mutta on aasialaisesta kiko-jyvästä valmistettu elintarvike. Kiko-jyvät valmistetaan paljon kuitua sisältävän konjac-kasvin tyvimukulasta.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.