Ruoka ja juoma

Hampurilaisketju Friends & Brgrs kaksinkertaistaa työntekijöidensä määrän

| Päivitetty

Monen arkisen tuotteen hinta nousee nyt kohisten – "Jos kahvipaketti maksaa yli kuusi euroa, pitää jo miettiä, ostaako ollenkaan", Birgitta Kemppainen, 30, sanoo

Lukijalta: Eläinten hyvinvointi on koko elintarvikeketjun asia

KKV ottaa Myllyn Parhaan myynnin ruotsalaisyhtiölle tarkempaan syyniin

| Päivitetty

Koronarajoituksiin tuskastunut ravintoloitsija halusi herättää huomiota illallistempauksella huoltoasemalla – Oma etujärjestö MaRa esti tilaisuuden

Maistuisiko luukeitto, verimakkara tai munuaismuhennos? Sata vuotta sitten suomalaiset hakivat jo noutoruokaa ja söivät yksinkertaisemmin ja tuhdimmin kuin nyt

Paulig ostaa espanjalaisen texmex-tuoteyhtiön

| Päivitetty

"Tee toimii mainiosti ruokajuomanakin" – Teen Ystävien yhdistys on järjestänyt korona-aikana teemaisteluita etänä

Terveellisenä pidetty vihreä tee on hyvää, kun sen valmistaa oikein – tee on alkanut maistua etätyöntekijöille ja kotoilijoille

  1. "Tee toimii mainiosti ruokajuomanakin" – Teen Ystävien yhdistys on järjestänyt korona-aikana teemaisteluita etänä
    13.1.2022 6:00

HS: "Pöhöttimiä" myyty jo 100 000 – korona toi rytinällä uuden vempeleen suomalaiskoteihin

| Päivitetty

Sään ääri-ilmiöt nostavat kahvin hintaa maailmanmarkkinoilla – kuivuus, halla ja liiat sateet piinaavat kahvintuottajia

| Päivitetty

Kahvilaketju Espresso Housen "kauhukeittiö" suljettiin Yle MOTin selvityksen jälkeen

| Päivitetty
  1. Karmeita työoloja, epähygieenistä ruokaa – Espresso Housen työntekijät kertovat Ylellä luultua pahemmista ongelmista: "Tuntui, ettei edes hengelläni ollut merkitystä"
    10.1.2022 10:33

THL: Täysjyvää syövät eniten vanhemmat ikäryhmät ja Pohjois-Savossa asuvat

Lörtsypojat on leiponut Savonlinnan maineikasta herkkua jo 30 vuotta – Vegelörtsy on kirinyt lihalörtsyn rinnalle: "Teimme juuri valtakunnallisen sopimuksen"

Kun huippukokki toisensa jälkeen kuittasi mestariteoksensa sanoen ”tämmönen tästä nyt tuli”, Natalia Salmela totesi idoliensa tarvitsevan puolestapuhujaa

Lihankorvikkeet maistuvat nyt selvästi paremmilta kuin kymmenen vuotta sitten ja menevät kaupoissa kuumille kiville – ravitsemustieteen asiantuntija nostaa esille yhden valitettavan seikan

Keittoruokia on helppo tehdä edullisista raaka-aineista – nämä herkulliset keitot syntyvät noin viidellä eurolla, katso reseptit

Miten säästät ruokakuluissa ja syöt silti terveellisesti? Vastaa kyselyyn

Espanjan viininviljelijät käyvät sopeutumistaistelua lämmön noustessa – alkoholipitoisuuden nousu ei ole etu

Kaksi vuotta sitten Otto Siidoroff päätti luopua lihansyönnistä – Päätös toi lisää hyvinvointia, mutta myös jatkuvaa ulkopuolisten ihmettelyä

Ranska kielsi hedelmien ja vihannesten pakkaamisen muoviin

Laaja takaisinveto S-ryhmän kaupoissa: Hävitä heti tämä elintarvike, sisältää liikaa kasvinsuojeluainetta

| Päivitetty

Kokoa uudenvuoden juhlalautanen rennolla otteella – pähkinäleipä ja bataatti-avokadokiekot hemmottelevat makunystyröitä, nappaa reseptit tästä

  1. Espanjassa ahdetaan suu täyteen rypäleitä, Boliviassa piilotetaan kakkuun kolikko – vuoden vaihtumiseen liittyy hauskoja ruokaperinteitä
    30.12.2021 6:00

Espanjassa ahdetaan suu täyteen rypäleitä, Boliviassa piilotetaan kakkuun kolikko – vuoden vaihtumiseen liittyy hauskoja ruokaperinteitä

  1. Kokoa uudenvuoden juhlalautanen rennolla otteella – pähkinäleipä ja bataatti-avokadokiekot hemmottelevat makunystyröitä, nappaa reseptit tästä
    30.12.2021 6:00

Kuohujuoma on yhä uudenvuoden juomaykkönen – prosecco kiilasi cavan ohi

| Päivitetty

"Tarvitaanko meitä baarimestareita enää?" Kokeile itse näitä tekoälyn kehittämiä drinkkejä

Ethän syö tätä tuotetta! Lasten välipalaherkusta löytyi homemyrkkyä

Hyödynnä jouluruokien tähteet: tee karamellipossua, pannaria ja pitsaa – nappaa reseptit tästä

Meiran paahtimon tulipalo ohi: tämä tuhojen laajuudesta nyt tiedetään

Meiran paahtimo syttyi uudelleen palamaan

| Päivitetty

Perinteisistä piparkakuista syntyy uusia leivonnaisia, katso reseptit

| Päivitetty

Jouluherkku vedetään myynnistä – sisältää yli sallitun määrän kasvinsuojeluainetta, katso kuva

Roomalaista pizzaa ei tarvitse käydä hakemassa Italiasta asti, sillä sitä saa nyt Pitkänsillan kupeesta – Ravintola Wirta pizza & pasta avasi ovensa

Ruokatunti-sarja: Piispa Mari Leppäsen perheessä ruokahetket erottavat arjen ja juhlan – "Ruoka on myös rakkautta ja vieraanvaraisuutta", katso tästä reseptit

Erinomaisia uutisia teen ja kahvin juojille – muutama kuppi päivässä saattaa vähentää ongelmia aivoissa

Maa-artisokkakeittoa, lohta ja mustikkakukkoa – tutuista raaka-aineista syntyy juhlava menu itsenäisyyspäiväksi, katso reseptit

Ruokatunti-sarja: Muusikko Kasmir harkitsee tarkoin, mitä syö ennen keikkaa – ”Lavalla ei ole itsevarma olo, jos maha pömpöttää”

Nuudeleita poistettiin kaupasta – Lidlissä myyty tuote-erä sisältää jäämiä etyleenioksidista

| Päivitetty

Sara Kuivistolle ei jäänyt loistovuodesta moitittavaa – katse suunnattu nyt kohti tulevaa: "Ensi kausi on tosi tärkeä vuosi"

Ruokavirastolta tuli tiukka vetoomus: Näiden ravintolisien käyttö lopetettava välittömästi – sisältävät kiellettyjä ainesosia

Ruotsissa pannaan pöytä koreaksi ja tarjotaan sen seitsemää sorttia – "Suomalaiset ovat olleet vaatimattomampia ruokailijoita, mutta tilanne on muuttumassa", sanoo Elna Nykänen Andersson

Lähiruuan markkinoinnin, myynnin ja jakelun tehostamista pohditaan torstaina Rantasalmella – "Aika ei yksinkertaisesti tahdo riittää kaikkeen", tilalliset sanovat

Tomi Kangasniemen kommentti: Hevosenlihaburgerille kyllä, veripaltulle ei

Mirror: Paahtoleipä putoaa liian usein voipuoli alaspäin, ja syy siihen on nyt selvitetty

Ensin piti voittaa parhaan viinin palkinto, vasta sitten kotimainen juoma alkoi kelvata – "Kun he kuulivat, että lasissa on suomalaista, puolet jätti ottamatta"

Hans Välimäki ja 11 muuta ruokagurua julistivat periaatteet pohjoismaiselle keittiölle vuonna 2005 – himottuja Michelin-tähtiä alkoi ropista suomalaisiinkin ravintoloihin

Lukijan luontokuva: Pähkinänakkeli vieraili matkalla etelään

| Päivitetty

"Jos voittaisin lotossa, perustaisin sinkkujen kaupan" – kuvataiteilija, valokuvaaja Johannes Wilenius ei omista jääkaappia eikä pelkää epätavanomaisia yhdistelmiä lautasella

| Päivitetty

Helsingin kaupunki lopettaa liharuuan tarjoilun tilaisuuksissaan, tilalle sesonkikasviksia ja lähikalaa

Ruokatunti-sarja: Uimari Fanny Teijonsalo, 25, ei enää stressaa syömisestä – "En sano, että ruokasuhteeni olisi ollut sairas, mutta ei se normaalikaan ollut"

| Päivitetty