Kysyimme, mistä savonlinnalaisissa lounasravintoloissa käytetty liha peräisin – Katso vastaukset täältä
Lihan alkuperässä on vaihtelua sekä saatavuuden mukaan että eri ravintoloiden välillä. Kalan alkuperästä kysyttiin myös.
Useimmissa Itä-Savon sähköpostikyselyyn vastanneissa Savonlinnan seudun ravintoloissa käytetään ruokien valmistukseen enimmäkseen kotimaista lihaa. Lähetimme sähköpostikyselyn ravintolassa käytetyn lihan sekä kalan alkuperästä 18 ravintolalle Savonlinnan seudulla, ja niistä 12 vastasi kyselyyn.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.