Siipikarja kasvattaa osuuttaan suomalaisen ravintoympyrässä, maidon menekki hiipuu
Suomalaiset söivät viime vuonna henkeä kohti keskimäärin 79 kiloa lihaa, josta siipikarjan osuus kasvoi noin kilolla 27,5 kiloon, Luonnonvarakeskus (Luke) kertoo. Useana vuonna jatkunut punaisen lihan kulutuksen lasku jatkui, kun sianlihan kulutus väheni kilon verran henkeä kohti ja painui alle 30 kiloon.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.