Nauta ei olekaan ilmastosyntinen — Tutkijan mukaan suomalaisen maidon hiilijalanjälki on soijamaidon tasolla: "Mitä enemmän maitoa, sen vähemmän metaania maitolitraa kohti"
Naudanlihaa ja maitoa on syytetty kohtuuttoman suuresta hiilijalanjäljestä. Niiden käytön vähentämistä julkisissa ruokapalveluissa on vaadittu Savonlinnassakin. Viimeiset tutkimukset kuitenkin kumoavat väitteitä suomalaisesta naudasta ilmastorikollisena.
Navetassa on illan suussa rauhallinen tunnelma. Jani Härkäsen ja Anne Nygrenin 140 lehmää Savonlinnan Massilanmäessä elävät märehtien ja maitoa tuottaen niin kuin muinakin päivinä.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.