Särkikalat halutaan vihdoin suomalaisiin ruokapöytiin — Särkikalojen hyötykäytöstä keskustellaan seminaarissa Rantasalmella

Kotimaista kalaa markkinoiva laulaja Sakari Kuosmanen on yksi seminaarin puhujista. Särkikaloissa on runsaasti potentiaalia ekologisena vaihtoehtona ulkomaiselle kalalle.

Kala-alan asiantuntijat ja toimijat kokoontuvat seminaariin Rantasalmelle 29.—30. lokakuuta keskustelemaan särkikalojen käytön lisäämisestä Suomessa. Järvikalojen saatavuutta, logistiikkaa ja jalostusketjuja on kehitetty Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu Xamkissa lähes kymmenen vuoden ajan.

Mainos: Mediatalo Keskisuomalainen

Mainos: Mediatalo Keskisuomalainen

Vaalimainoksesi mukana bussimatkoilla ja aamupalapöydissä

Haluatko lukea koko jutun?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Itä-Savon sisällöt.

Tilaa 3 kk 4 €/kk Tilaa 6 vk 3,50 €/vk

Digitilauksen sisältö

  • Ita-Savo.fi-verkkopalvelun rajaton käyttöoikeus vuoden jokaisena päivänä
  • Näköislehti
  • Uutissovelluksen ja päivän lehti -sovelluksen käyttöoikeus (iOS ja Android)
  • Esaimaa.fi-, Kouvolansanomat.fi-, Kymensanomat.fi- ja Lansi-Savo.fi-verkkopalvelut, näköislehdet ja sovellukset
  • Lukuoikeus sinulle ja kolmelle perheenjäsenellesi