Jäikö kaappiin kuivahtanutta leipää? – näin hyödynnät sen kätevästi salaatissa, keitossa ja vanukkaassa, katso reseptit
Panzanella-salaatissa ja ribollita-keitossa maistuvat italialaiset maut. Leipävanukas tuo mieleen Englannin.
Yksi alkaneen vuoden ruokatrendeistä on ruokahävikin vähentäminen.