Vihannekset

Lihan ja maidon kulutus pienenivät Suomessa viime vuonna – koronapandemia vaikutti siihen, mitä ruokatuotteita suomalaiset söivät

| Päivitetty

Pia Behmin ja Lasse Pulkkisen uudessa Muikku-kirjassa on 80 reseptiä – "Jossain vaiheessa tuntui, että mielikuvitus loppuu kesken"

Tästä somen hittireseptit kesän juhliin – katso ohjeet ja videot

Älä heitä valkosipulin kukkavarsia pois – maku yllättää ja sopii moniin ruokiin, katso reseptit

Frankfurter Allgemeine Zeitung -artikkeli | Eläinravitsemuksen professorilta kritiikkiä vegaaneille: ilmasto tarvitsee lehmää

Suomalaista varhaisperunaa löytyy jo kaupoista, myös mansikkaa ja vadelmaa ehtii viikonlopun juhlapöytään

Keittiömestari Gustav Eriksson hyödyntää isoäitinsä oppeja – katso reseptit saaristolaisherkkujen grillaukseen

| Päivitetty

Itäsuomalaiset ja kaupunkilaiset syövät parhaiten suositusten mukaisesti – kaikkialla Suomessa saadaan ruoasta liikaa suolaa ja kovia rasvoja

| Päivitetty

Mainos: Saimaa Travel

Mainos: Saimaa Travel

Luvassa mahtava risteilykesä Saimaalla! Suuntaa M/S Carelian aurinkokannella maisemista nautiskellen Lappeenrantaan tai Puumalaan – vaihtoehtona myös mielenkiintoinen Saimaan kanava

Seuraavaksi nousevat vilja-, liha-, ja maitotuotteiden hinnat, ennakoi Luke – kotitalouden ruokalasku voi kasvaa tänä vuonna yli 500 eurolla

| Päivitetty

Täällä valmistetaan Suomen suosituinta valmisruokaa – maksalaatikkoa maistetaan Sahalahden tehtaalla kerran tunnissa

Pohjois-Karjala on Suomen luomuin maakunta

| Päivitetty

Kylmä sää hidastuttaa kevätkylvöjä – perunasato todennäköisesti myöhästyy, mutta mansikoita saadaan lakkiaisviikonlopuksi

| Päivitetty

Maatalouden tuottajahinnat rajussa nousussa – tuotantopanosten hinnat ovat kohonneet vielä hurjemmin

| Päivitetty

Mitä juhlissa voi tarjota, kun allergioita on paljon perunasta leivinjauheeseen? Katso leivontavinkit

Kätevä arjen helpottaja vai petollinen suolapommi? Huomioi valmisruokahyllyllä ainakin nämä asiat

Tässä ihanimmat salaatit vapuksi – näillä lähtee nälkäkin

Huippukokki Simo Pasanen rakasti ruisleipää, mutta keliakian puhjettua piti keksiä uusi suosikki – "Halusin, että leipä pitää kylläisenä kuin aamupuuro"

Ikääntyneenäkin on lupa nauttia lempiruuista ja hemmotella itseään – Terveelliset ruokailutottumukset lisäävät ikääntyneiden elämänlaatua

| Päivitetty

Kinder-munia ja -suklaita vedetään pois myynnistä salmonellaepäilyjen takia

Yllätys! Pääsiäisherkkujen sisällä onkin vielä jotain ekstraa, katso reseptit

Kuivasta kesästä huolimatta viime vuoden luonnonmarja- ja herkkutattisato oli hyvä

| Päivitetty

Katariina Hakaniemen kolumni | Tilaamani ruokalaatikko resepteineen saapui – ja sisälsi erikoisen näköistä kasvisproteiinia, josta en ollut koskaan kuullutkaan

Koivuahon puutarhan Heikki Syrjälä on ollut torimyyjänä Savonlinnassa lähes 60 vuotta, eivätkä tuiskut ja pakkasetkaan pidä miestä pois torilta – "Tämä on tällaista eläkeikäisen huru-ukon viriketoimintaa"

Venäjä lopettaa viljan viennin liittolaismaihinsa suojellakseen kotimaan markkinoita

| Päivitetty

Budjettiruokaa-sarja | Pavut ovat helppokäyttöinen ja edullinen proteiininlähde – näissä resepteissä annos maksaa noin euron

Ukrainan lohturuoka on borssikeitto, ja sitä tarjoamalla voit näyttää tukesi – Tässä resepti isolle porukalle

Vieläkö pakastimessa on liikaa edelliskauden marjoja? – Käytä niitä helppoon piirakkaan tai kaurapaistokseen

Mango on maaliskuun hedelmä – näin leikkaat sen paloiksi

Lukijat valitsivat parhaan laskiaispullatäytteen selvin voittolukemin – tämän talven hittiresepti rommirusina ei vielä ollut kärkikahinoissa

Lukijalta | Koulujen kasvisruokapäivä – Pelkkää puhetta ja puuroa

Kalaa kannattaa syödä ainakin kahdesti viikossa – terveysvaikutuksia on lukuisia

Onko vohvelirautasi jäänyt uinumaan kaapin perälle? Kaiva se esiin viimeistään nyt – suolaiset ja makeat vohvelit sopivat niin aamiaiselle kuin brunssillekin

Aino Heikkosen kolumni | Kasvissyöjä joutuu toistuvasti vastaamaan ruoan ulkonäköä koskevaan kysymykseen, vaikka lihakaan ei tule eläimestä makkaran muotoisena

Osa nuorista kokkaa ja leipoo sujuvasti, osa harjoittelee kuorimaan perunoita – "Kaikkia käytännön taitoja tarvitaan tulevaisuudessa", sanoo 13-vuotias Elmeri Saarela

Lihapullat maistuvat, mutta muikku ei – Kala on vaikein rasti, kun kouluruuan kotimaisuusaste koetetaan saada lähelle sataa prosenttia Rantasalmella

Suolan haitalliset vaikutukset terveydelle ovat kaikkien tiedossa, silti syömme sitä joka päivä liikaa – mikä vähentämisessä on niin vaikeaa?

"Jos kahvia keittää liikaa ja sitä heittää viemäriin, sekin on hävikkiä" – kodin ruokahävikkiä olisi helppo vähentää muutamalla keinolla

"Itse tehty jauhelihakeitto on noin puolet edullisempi kuin valmis keitto" – lue asiantuntijan ja lukijoiden vinkit edulliseen ja terveelliseen ruokavalioon

| Päivitetty

Maistuisiko luukeitto, verimakkara tai munuaismuhennos? Sata vuotta sitten suomalaiset hakivat jo noutoruokaa ja söivät yksinkertaisemmin ja tuhdimmin kuin nyt

Maatalouden yrittäjätulo on jäämässä ennakoituakin heikommaksi, taustalla lannoitteiden hinnan nousu ja kevään ja kesän sääolosuhteet

Terveellisenä pidetty vihreä tee on hyvää, kun sen valmistaa oikein – tee on alkanut maistua etätyöntekijöille ja kotoilijoille

THL: Täysjyvää syövät eniten vanhemmat ikäryhmät ja Pohjois-Savossa asuvat

Keittoruokia on helppo tehdä edullisista raaka-aineista – nämä herkulliset keitot syntyvät noin viidellä eurolla, katso reseptit

Kaksi vuotta sitten Otto Siidoroff päätti luopua lihansyönnistä – Päätös toi lisää hyvinvointia, mutta myös jatkuvaa ulkopuolisten ihmettelyä

Ranska kielsi hedelmien ja vihannesten pakkaamisen muoviin

Kokoa uudenvuoden juhlalautanen rennolla otteella – pähkinäleipä ja bataatti-avokadokiekot hemmottelevat makunystyröitä, nappaa reseptit tästä

Hyödynnä jouluruokien tähteet: tee karamellipossua, pannaria ja pitsaa – nappaa reseptit tästä

Jouluherkku vedetään myynnistä – sisältää yli sallitun määrän kasvinsuojeluainetta, katso kuva

Ruokatunti-sarja | Piispa Mari Leppäsen perheessä ruokahetket erottavat arjen ja juhlan – "Ruoka on myös rakkautta ja vieraanvaraisuutta", katso tästä reseptit

Maa-artisokkakeittoa, lohta ja mustikkakukkoa – tutuista raaka-aineista syntyy juhlava menu itsenäisyyspäiväksi, katso reseptit

Etusivulla nyt

Luetuimmat

  1. Kerimäen Duuddi-jäätelökioski etsii uutta pitäjää – "Jos jotakuta kiinnostaa, niin voi sitten ottaa yhteyttä"

  2. Argus Spectrum Internationalin omistaja Anthony Betka sanoo, että Savonlinnassa valmistetaan syksyllä hälytinjärjestelmiä – "Yhtiö on täysin erillään Pietarin yhtiöstä"

  3. Punkaharjun Enanniemen mökkiläiset Jouko Hannus ja Raija Kapanen ovat huolissaan avohakkuiden vaikutuksesta vesistöön, luontoon ja eläimiin

  4. Uusi tankkauspiste oli tarkoitus avata tiistaina Savonlinnan Hevonpäänniemessä —Yhteysongelmien vuoksi asemaa ei ehkä saada avattua vielä

  5. Kymmenmetrinen vene ajautui karille Kongonsaaren eteläpuolella sunnuntai-iltana, ei isoja vahinkoja