Ravitsemusala

Koronarajoituksiin tuskastunut ravintoloitsija halusi herättää huomiota illallistempauksella huoltoasemalla – Oma etujärjestö MaRa esti tilaisuuden

Hotelli- ja ravintola-alan pienyrittäjät perustivat oman etujärjestön – järjestön mukaan kustannustukien rakentamisessa on epäonnistuttu

| Päivitetty

Hallituksen koronaryhmä vääntää ravintolasulusta – pöydällä myös yritysten koronatuet

| Päivitetty

Hallitukselta odotetaan linjauksia koronatilanteen hoidosta – esille ovat nousemassa ainakin anniskeluravintoloiden aukiolo ja uudet koronatuet

| Päivitetty

THL esittää anniskelupainotteisten ravintoloiden täyssulkua kolmen viikon ajaksi

| Päivitetty

Kaikkien ravintoloiden ovet kiinni iltakuudelta keskiviikosta alkaen – aukioloasetus on voimassa tammikuun loppuun

Kahvilaketju Espresso Housen "kauhukeittiö" suljettiin Yle MOTin selvityksen jälkeen

| Päivitetty
  1. Karmeita työoloja, epähygieenistä ruokaa – Espresso Housen työntekijät kertovat Ylellä luultua pahemmista ongelmista: "Tuntui, ettei edes hengelläni ollut merkitystä"
    10.1.2022 10:33

Ravintoloiden täyssulku on mahdollinen, kertoi Marin Ylellä – etujärjestön mukaan johtaisi kymmenientuhansien lomauttamiseen

| Päivitetty

Kun huippukokki toisensa jälkeen kuittasi mestariteoksensa sanoen ”tämmönen tästä nyt tuli”, Natalia Salmela totesi idoliensa tarvitsevan puolestapuhujaa

Ravintolarajoitukset ja koronapassin tilapäinen hyllyttäminen voimaan myös Ahvenanmaalla

Uutta vuotta juhlitaan Itä-Savossa lähinnä ilotulituksilla, jos niilläkään – Ravintoloille raju takaisku: Ovet kiinni aattoiltana kello 18

| Päivitetty

Koronapassi poistuu käytöstä myös Itä-Savossa – Ei voi käyttää enää vaihtoehtona rajoituksille

| Päivitetty

"Tarvitaanko meitä baarimestareita enää?" Kokeile itse näitä tekoälyn kehittämiä drinkkejä

Yön uutiskooste: Pääministeri Marin: Ravintolat joutuvat jouluaatosta lähtien lopettamaan anniskelun kello 21, sisärajavalvonta palautetaan rajoille 28. joulukuuta, Israel alkaa tarjota neljättä koronarokoteannosta osalle väestöstään

Ravintolajätti NoHo Partners lomauttaa lähes koko Suomen henkilökuntansa ja aloittaa yt-neuvottelut

| Päivitetty

Meiran paahtimo syttyi uudelleen palamaan

| Päivitetty

Savonlinnassa ravintolat eivät ole ottamassa koronapassia käyttöön ainakaan heti – "Joulun aikaan alkaa varmaan selvitä, tuleeko valtakunnallista käsijarrua ja miten vahvana", sanoo yrittäjä Jarmo Ikäheimonen

Yöelämässä on voinut altistua koronavirukselle Savonlinnassa

Mara suosittelee koronapassin käyttöönoton laajentamista joulusesongin alla

| Päivitetty

Leviämisvaiheen ravintolarajoitukset laajenevat Etelä-Savoon ja koko Lappiin

| Päivitetty

VPM Catering on ostanut ravintola Lypsyniemen Savonlinnassa – Toiminta siirtyy keväällä Etelä-Savon auton entisiin tiloihin remontoitavaan uuteen ravintolaan

| Päivitetty

Roomalaista pizzaa ei tarvitse käydä hakemassa Italiasta asti, sillä sitä saa nyt Pitkänsillan kupeesta – Ravintola Wirta pizza & pasta avasi ovensa

Savonlinnan keskustassa sijaitsevan ravintola Possen yrittäjä vaihtuu helmikuun alussa – Heidi Rouvinen ja Niina Toivanen lähtevät pois ravintola-alalta: ”Päätös syntyi jo ennen korona-aikaa”

Kahvilaketjureaktion alkutahdit: Starbucksin työntekijät järjestäytyvät ensimmäistä kertaa ammattiliittoon Yhdysvalloissa

| Päivitetty

Ninni Venho lopettaa Cafe & Bar Venhon toiminnan Savonlinnan Haislahdessa: "Jokainen yrittäjä tekee ne harha-askeleet jossain vaiheessa yrittäjyyttä, ja tämä oli se minun harhaliike" – Yrittäjällä puhaltavat jo uudet tuulet

| Päivitetty
  1. "Tää on ihana" – Yrittäjä Ninni Venho ihastui rantakahvilaan heti, mutta pääsi muokkaamaan sen mieleisekseen vasta 12 vuotta myöhemmin
    9.10.2020 13:30

Mara kantelee Woltin hinnoitteluehdoista kilpailu- ja kuluttajavirastolle

| Päivitetty

Koronapassilla arvaamaton vaikutus yökerhoissa – IL: "Katsotaan tarkemmin, ketkä tulevat sisään"

Ravintoloiden uudet rajoitukset tulevat voimaan puoliltaöin – koronapassi vapauttaa rajoituksista

| Päivitetty

Hallituksen odotetaan käsittelevän ravintolarajoitusten kiristämistä – ilman koronapassin käyttöä anniskeluravintoloiden pitäisi sulkea jo iltakuudelta

| Päivitetty

Etätyösuositus tuli pahimpaan mahdolliseen aikaan, harmittelee etujärjestö Mara

| Päivitetty

Savonlinnan keskustaan avautuu pian uusi ympärivuotinen ravintola – Paikkana on entinen kesäravintola Höyry, johon on tekeillä isot remontit niin sisälle kuin ulos

Sillansuun uusi isäntä Ukko Jeskanen on kolmannen polven ravintolayrittäjä Savonlinnassa – 600 euron viskipaukut ovat historiaa, mutta olutvalikoimasta ei tingitä: "100–120 lajia on jatkossakin valikoimissa"

| Päivitetty
  1. Arkistosta: Hyvää viskiä, mutta tuskin tuplana!
    20.11.2021 5:30

NoHo Partners kääntyi voitolle ravintolarajoituksen keventyessä – loppuvuoden näkymät kertovat kysynnän elpymisestä

| Päivitetty

Koronapassi otettiin käyttöön monissa ravintoloissa – passi voi olla käytössä joinain iltoina ja toisina ei tai vain osassa ravintolaa

| Päivitetty

Petri Paunonen tuli töihin Korpi Bistroon keväällä, hän on osakas kasvavan ravintolaketjun uudessa paikassa Linnakrouvissa – "Soitin keväällä Sannalle ja seuraavana päivänä olin jo töissä"

| Päivitetty

Kärsinyt ravintola-ala toivoo helpotusta erittäin hyväksi ennakoidusta pikkujoulukaudesta – MaRa vaatii rajoitusten purkamista viivytyksettä

| Päivitetty

Vaikka koronapassi on viivästynyt, se on syytä saada valmiiksi ja lakiin, kehottavat vapaa-ajan palveluja tarjoavat yrittäjät

"Rokotevastaisten joutuminen sairaalahoitoon maksatetaan ravintolayrittäjillä" – MaRan mukaan hallitus pitää ravintoloita ja työntekijöitä panttivankeinaan

Poliisi tarkasti 13 ravintolaa Etelä-Savossa viikonloppuna – Yksi tarkastetaan uudestaan, päihtyneille tai ala-ikäisille anniskelua ei havaittu

Kivi putosi ravintolapäällikön sydämeltä: "Uskon, etteivät koronarajoitukset enää palaa"

| Päivitetty

Ravintolarajoitukset lentävät romukoppaan heti huomenna koronan kiihtymisalueilla – "Mietitään, mitä mukavaa keretään asian juhlistamiseksi keksiä", Savon Mafian Janne Kupiainen riemuitsee

| Päivitetty
  1. THL:n uusi maskisuositus korostaa omaa harkintaa – Sosteri päivittää maskisuositustaan tiistaina
    30.9.2021 18:58

Tanssi- ja karaokekielto loppuu perjantaina – kiihtymisvaiheen alueilla poistuvat kaikki rajoitukset

| Päivitetty

PAM: Ravintola-alan rajoitusten jatkamiselle ei ole perusteita

Syötkö suuria annoksia työpaikkasi ruokalassa? Näillä valinnoilla voit vaikuttaa lihomisriskiin

| Päivitetty

Valtioneuvosto: Ravintolarajoitukset keventyvät Kymenlaaksossa ja Pirkanmaalla, poistuvat Pohjois-Pohjanmaalla – Satakunta leviämisvaiheen kireämpien rajoitusten piiriin

| Päivitetty

Pääosa korona-aikana marketteihin siirtyneistä S-ryhmäläisistä on palannut ravintola- ja hotellitöihinsä – noin joka kymmenes vaihtoi pysyvämmin kaupan alalle

Viikkoja käytössä ollut koronapassi ei ole johtanut suureen asiakaskatoon Strasbourgin ravintoloissa

| Päivitetty

Pikaruoalla on Suomessa pitkä historia – nakkikioskeilla tapeltiin jo 1930-luvulla, olympialaiset toivat maahan Amerikan maut

  1. Lukijat kuvailevat ensimmäisiä pikaruokakokemuksiaan – "Sämpylä kuin makea pulla ja pihvi sitkeä pakaste"
    16.9.2021 6:00
  2. Uusi kirja kertoo, miten pikaruoka valtasi kotikeittiöt – pakastebroilerit vapauttivat äidin, mikrossa valmistui vaikka joulukinkku
    16.9.2021 6:00

Lukijat kuvailevat ensimmäisiä pikaruokakokemuksiaan – "Sämpylä kuin makea pulla ja pihvi sitkeä pakaste"

Ravintoloiden rajoitukset kevenevät tänään, anniskelu- ja aukioloaika pitenee tunnilla

| Päivitetty