TALOUS
HELPOTUSTA KELIAKIAAN
Jukka Uimonen tekee jauhoista omat sekoitukset. Se auttaa valmistamaan juuri halutunlaisia tuotteita.
Pienleipomo kunnioittaa käsityötä
02.02. 12:06
Kellarpellossa on toiminut joulukuun alusta lähtien täysin gluteeniton leipomo.
Jukka Uimonen valmistaa entisen R-Kioskin paikalla vanhempiensa kanssa kahden viikon välein keliaakikoille sopivia tuotteita suoramyyntiin.
Tällä hetkellä muutama tehokas päivä riittää tyydyttämään Savonlinnan kysynnän kuukaudeksi.
Etelän suurissa kaupungeissa kysyntää olisi enemmän, mutta kylmäketju ei tahdo toimia.
Lue lisää keskiviikon Itä-Savosta.
